Opetusaineistoa
Täältä löydät luonnontuotteisiin, kuten marjoihin, sieniin ja yrtteihin liittyvää opetus- ja neuvontamateriaalia.
Opetusaineistoa luonnonmarjoista
Kuva-arvoituksia luonnonmarjoista (10 marjaa)
Arvauskuvissa on näkyvissä vain osa kuvasta. Seuraavassa on näkyvissa koko kuva ja oikea vastaus.
Luonnonmarjat, osa 1
Opetusmateriaali luonnonmarjoista käytettäväksi oppitunneilla.
Luonnonmarjat, osa 2
Opetusmateriaali luonnonmarjoista käytettäväksi oppitunneilla.
Tämä on suoraa jatkoa edelliselle Luonnonmarjat 1-osalle.
Kotimaiset luonnonmarjat – marjakurssi
Metsiemme marjat 1-4 lk
Tavoite: Oppilaat tunnistavat syötäviä luonnonmarjalajeja ja tietävät, miltä ne maistuvat.
Metsiemme marjat 5-6 lk
Tavoite: Oppilaat tunnistavat 5-10 syötävää luonnonmarjalajia ja tutustuvat niiden ominaisuuksiin. Oppilaat tunnistavat 3-5 myrkyllistä marjalajia ja osaavat kertoa niiden ominaisuuksista.
Tuloja marjastuksesta 7-9 lk
Tavoitteet: Oppilaat tietävät mahdollisuudet, joita jokaisenoikeudet tarjoavat luonnonvarojen hyödyntämiselle.
Oppilaat tuntevat luonnonmarjojen poiminnassa käytettävän välineistön. Oppilaat tiedostavat luonnonmarjojen roolin ansiolähteenä.
Marjat ammattina 7-9 lk, lukio
Tavoite: Opiskelijat saavat mahdollisimman monipuolisesti kokemusta metsämarjoihin, niiden jalostamiseen
tai kauppaan liittyvistä tehtävistä. Opiskelijat tiedostavat luonnonmarjojen roolin osana elintarviketeollisuutta
ja kaupan alaa.
Opetusaineistoa luonnonsienistä
Kuva-arvoituksia luonnonsienistä (7 sientä)
Arvauskuvissa on näkyvissä vain osa kuvasta. Seuraavassa on näkyvissa koko kuva ja oikea vastaus.
Luonnonsienet, osa 1
Opetusmateriaali luonnonsienistä käytettäväksi oppitunneilla.
Luonnonsienet, osa 2
Opetusmateriaali luonnonsienistä käytettäväksi oppitunneilla.
Tämä on suoraaa jatkoa edelliselle Luonnonsienet 1-osalle.
Luonnonsienet, osa 3
Opetusmateriaali luonnonsienistä käytettäväksi oppitunneilla.
Tämä on suoraa jatkoa edelliselle Luonnonsienet 2-osalle.
Sienikurssi
Miten esikäsittelet sieniä?
Herkkutatti 7-9 lk
Sienet ammattina 7-9 lk, lukio
Opetusaineistoa luonnonyrteistä
Kuva-arvoituksia luonnonyrteistä (8 yrttiä)
Arvauskuvissa on näkyvissä vain osa kuvasta. Seuraavassa on näkyvissa koko kuva ja oikea vastaus.
Luonnonyrtit, osa 1
Opetusmateriaali luonnonyrteistä käytettäväksi oppitunneilla.
Luonnonyrtit, osa 2
Opetusmateriaali luonnonyrteistä käytettäväksi oppitunneilla.
Tämä on suoraa jatkoa edelliselle Luonnonyrtit 2-osalle.
Yrttijuoman valmistaminen
Etsin ja maistan yrttejä 1-4 lk
Ohjeet yrttikurssin järjestämiseen 1-4 luokkalaisille.
Yrttijuomaa? Kyllä kiitos 5-6 lk
Kerätään yrttejä 7-9 lk
Yrtit ammattina 7-9 lk
Opetusaineistoa ravitsemuksesta
Luonnontuotteet suomalaisessa ruokakulttuurissa
Luonnontuotteiden käyttö kotitalouksissa historiasta nykypäivään. Aineisto soveltuu opetusmateriaaliksi esim. kotitaloustunneille.
Luokasta Luontoon – Luonnosta Sinulle -opetusaineistoa
Luokasta Luontoon – Luonnosta Sinulle -vihkonen yläkoululaisille
Luokasta luontoon – Luonnosta Sinulle, marja-, sieni- ja yrttiaineisto yläkouluille
Aineisto perustuu edellä olevaan Luokasta Luontoon – Luonnosta Sinulle -vihkoseen.
Yläkoulujen Popsi Paikallista Kuinka villiruoka kesytetään -opasvihkonen
Popsi Paikallista Kuinka villiruoka kesytetään -aineisto yläkouluille
Yläkoulujen Popsi Paikallista Kuinka villiruoka kesytetään – oppaan rinnalle laadittu opetusmateriaali luonnontuotteiden keräämisestä. Materiaali sisältää oppilaita aktivoivia tehtäviä ja arvoituksia, sekä esittelee myös laajan valikoiman eri luonnonmarjoja ja -yrttejä sekä sieniä. Materiaali on tarkoitettu oppitunneilla opettajan ohjauksessa käytettäväksi.
Alakoulujen Popsi Paikallista Villiruoka on villijuttu -opasvihkonen
Popsi Paikallista Villiruoka on villi juttu -aineisto alakouluille
Alakoulujen Popsi Paikallista Villiruoka on villijuttu – oppaan tueksi laadittu opetusmateriaali luonnonmarjojen ja -yrttien sekä sienien keräämisestä. Materiaali sisältää oppilaita aktivoivia tehtäviä ja arvoituksia, sekä esittelee tyypillisimmät luonnontuotteet. Materiaali on tarkoitettu oppitunneilla opettajan ohjauksessa käytettäväksi.
Aineistoa kieltenopetukseen
Terveelliset ja herkulliset luonnonmarjat
Esitellään neljän marjan tuntomerkit ja kasvupaikat sekä yksi resepti jokaisesta marjasta englanniksi, saksaksi tai ruotsiksi. Jokaisen marjaesittelyn jälkeen myös suomenkieliset käännökset.